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昨天带小红去Notting Hill逛了逛，大家N年没见了，
玩的不错，一起聊了些工作上的计划，小红说我现在是
伦敦声音贡献员，为这边上学的哥姐们儿们影像视频做配乐，

大家都不容易，洒家能帮上什么就帮什么。

发件人 shenjing

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街上到处都是男女，看着可怕的厉害。
最讨厌情人节！！！
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晚上和狗狗还有岱云在SKYPE上聊了一晚上
星座。
说双子座今年运势不错，会有很多喜事，要小心怀孕什么的，
我的上升是水瓶，说木星今年进入水瓶，也会带来
好运，不过进入的第一宫是掌管身体，所以还要
小心发胖。
我们三都一至喜欢射手座的人，把周围的射手数了遍，
还不错。
大家相约下次北京聚的话要一起做西餐，不能再涮
锅了，都涮了两年了，涮的大家丧事儿一件接一件的来。等着姐儿几个的美味了就。

今天做了道海鲜菜，因为上周弄了瓶不错的白葡萄酒，

发件人 shenjing

“Bordeaux”，
这个是法国南方比较有名的一款，和Chardonnay或Pinot
Grigio用的葡萄完全不一样，味道特别脆，而且没有混合
性质的其它水果味儿，很纯，如果它是一个人，那一定是个
性格直率和高贵的男人，这瓶酒的劲儿也不小，
配了黑橄榄和醋阉的迷你洋葱，海鲜沙拉和FISH PIE。

发件人 shenjing

 

Bordeaux是洒家目前最喜欢的一款，其实
葡萄酒里感情色彩最丰富的还是红酒，但是因为自己不吃肉，
也不太喜欢味儿重的菜或奶酪，所以少了很多享受红酒的最佳条件，
不过时常都会存着Shiraz，对我来说也够了，
等着家里一来客人就一起分享也很好。

发件人 shenjing

我总觉得，红酒是女人，白葡萄酒是男人，Chardonnay的葡萄优质而且可造性强，怎么酿怎么好，还造出了无数水果的味道，所以它是个宽容又温柔体贴的男人，Pinot Grigio的葡萄像火一样热烈，酿出的汁液又纯又SHARP，那它就是个勇敢并乐观的男人，Bordeaux的葡萄被法国南方的雨水滋润的饱满又茁壮，它的味道直的叫我的舌头不能打弯儿，它是正直和高贵的男人，还有很多，以后等我一个个的品后在一一道来。。。。。。。也许我可以尝到
各种性格特异的男人。 =） 等我把白葡萄酒和香槟气泡酒先好好品一凡后，再去红酒吧，是谁说的一句关于红酒和女人的话：“一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般”。
需要好好感谢它们，无论寂寞，伤心还是快乐，总是无限的给我
寄托和安慰，如果有天还有机会，我想在欧洲学酿酒，
当个酿酒师，葡萄酒花在木桶里发哮时的声音特别好听，夜深人静的时候所有的木桶都在说悄悄话.......

最好的葡萄酒就该是自己酿的，把自己的对葡萄的意愿全都掌控在手，想怎么做就怎么做，最后把它们的灵魂装进瓶子里，叫它们复活后永生。

发件人 shenjing